ササフネ・平七寸・角八寸
Sasafune・Flat seven-inch dish・Angle eight-inch dish
田中英一の皿ものも、他の器同様に主役（お料理やお菓子）を引き立てるような形状であつらえ、漆を重ねています。
長皿はお料理が横に並ぶことで、全体の彩りがしっかりと見えるという特徴があります。洋食だけでなく和食にもどうぞ。
彫りの表情が特徴的なササフネは、思いのほか幅広いシーンでお使い頂けるはずです。
水面のような静けさと奥行きのある色目を印象付ける七寸皿。塗りの色彩によって、瑞々しい葉物、カラフルなお菓子、鮮やかな赤いお肉など様々な食材を演出し、縁の浅さはお料理の色形を際立たせます。
エッジの効いた八寸四方の平皿には、山の幸、海の幸、お酒のアテなど数種類を贅沢に盛り付けてはいかがでしょう。
控えめなマチエール（表情）と抑えた色目が、お料理をより華やいだ印象に見せてくれます。
